Viaggio in Turchia: Bursa

 Da kusadasi a Bursa 400km per avvicinarci a Istambul. Il viaggio sta per finire. Una strada molto ventosa, infatti le numerose  pale eoliche che abbiamo visto giravano velocemente.

Spesso in mezzo alla campagna di trovano bandiere turche svolazzanti



Siamo nel centro di Bursa in una casa ottomana.

Qs è la nostra. Le finestre si aprono scorrendo verso l alto, non hanno antoni e dentro il soffitto è in legno





Il centro della città è un mercato unico, in parte coperto in parte no, dai mobile di casa, ai gioielli, vestiti, scarpe, tessuti, dolci, pentolame, foulard fino alla frutta e verdura. Appena fuori dal mercato posti per mangiare. Sembra che non ci sia un ora per pranzare e una per cenare. Alle 17.30 c'era gente turca che mangiava carne. Chissà se era x pranzo, x cena o x merenda? 

Qui in città ci sono tre caravanserragli, ovvero dei cortili (Han) fortificati come fossero piccoli castelletti dove I mercanti si fermavano con gli animali a riposare, dormire mangiate e a fare scambi. Dovevano essere posti sicuri perché le merci erano pregiate. Qui siamo sulla via della seta.nella foto piano superiore di un caravanserragli dove c'erano probabilmente le camere




Siamo stati fortunati, stasera abbiamo ascoltato una mezz'ora di concerto all'aperto della banda di Bursa, erano quasi tutti ottoni e hanno fatto dei brani con ritmi arabi. Qualcuno del pubblico cantava. 


Abbiamo visto anche la moschea principale Ulu Cami che ha 20 piccole cupole e dentro è decorata con pannelli calligrafia, cioè scritte fatte diventare arte. In ogni scritta ci sono più nomi o frasi. Molto belle! In più in centro alla moschea c'è la fontana x lavarsi prima delle preghiere:mani piedi, testa orecchie viso. 





Cena tipica con L'Iskender kebab: pane sul fondo del piatto, strato di carne del kebab, qualche ferra di pomodoro, peperone lungo verde non piccante, 2 cucchiate di yogurt e sopra x guarnire... Una bella dose di burro cotto! Pesantissimo. Non ci aspettavamo mettesse il burro. Io ho preso le polpette (kofte) e anche a me a le hanno irrorrate x bene di burro. In più io e Teo abbiamo voluto bere come fanno loro l Ayran, uno yogurt da bere leggermente salato. digerirò a Pandino











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